L-Arginine Alpha-Ketoglutarate (2:1) Dihydrate CAS:5256-76-8

L-Arginine Alpha-Ketoglutarate (2:1) לדיהידראט הוכח כבעל השפעות סינרגטיות עם יוני מתכת, כגון מגנזיום, באנרגיית ההפעלה לתגובות הכוללות ליפופרוטאין ליפאז או ניתוח מבני של פתרונות תגובה.כמו כן, הוכח שהוא נספג על פני השטח של חלקיקי שומנים באמצעות מנגנון שאינו מובן במלואו, אך עשוי לכלול קשרי מימן בין הקבוצות הפונקציונליות במולקולה שלו ואתרים הידרופוביים על פני חלקיקי השומנים.