L-Arginine היא חומצת אמינו, הנמכרת בדרך כלל כתוסף תזונה, המתקבלת באופן טבעי מהתזונה. מזונות עשירים ב-L-Arginine כוללים חלבונים מהצומח ומהחי, כגון מוצרי חלב. זוהי חומצת אמינו לא חיונית למבוגרים, אבל היא איטית לייצור in vivo. היא חומצת אמינו חיונית לתינוקות וילדים צעירים, ויש לה אפקט ניקוי רעלים מסוים. היא קיימת באופן נרחב בפרוטמין ומהווה את המרכיב הבסיסי של חלבונים שונים.