ציטרולין הוא ה-L-enantiomer של ציטרולין.יש לו תפקיד כמעכב EC 1.14.13.39 (חנקן תחמוצת סינתאז), חומר הגנה, חומר תזונתי, מיקרונוטריינט, מטבוליט אנושי, מטבוליט Escherichia coli, מטבוליט Saccharomyces cerevisiae ומטבוליט של עכבר.זהו אננטיומר של D-citrulline.זהו טאוטומר של צווטריון L-citrulline.