D-(+)-גלקטוז CAS:59-23-4 מחיר יצרן

מטבוליזם: גלקטוז עובר מטבוליזם על ידי אנזימים בגוף לייצור אנרגיה. הוא מומר לגלוקוז-1-פוספט, אשר ניתן להשתמש בו בהמשך בגליקוליזה או לאחסן אותו כגליקוגן. עם זאת, ליקויים באנזימים האחראים על מטבוליזם הגלקטוז עלולים לגרום להפרעות גנטיות כמו גלקטוזמיה.

תקשורת תאית: גלקטוז הוא מרכיב חיוני בגליקופרוטאינים וגליקוליפידים, אשר ממלאים תפקידים קריטיים בזיהוי ובתקשורת בין תאים. מולקולות אלו מעורבות בתהליכים שונים, כולל איתות תאי, תגובה חיסונית והתפתחות רקמות.

יישומים ביו-רפואיים: D-(+)-גלקטוז משמש במספר בדיקות ביוכימיות ואבחון רפואי. הוא משמש בדרך כלל בבדיקות תפקודי כבד, שם משתמשים בבדיקות כמו מבחן סבילות גלקטוז להערכת בריאות ותפקוד הכבד. גלקטוז משמש גם בבדיקות גנטיות ובבדיקות להפרעות הקשורות למטבוליזם של גלקטוז.

שימושים תעשייתיים: D-(+)-גלקטוז מוצא יישומים בתעשיית המזון כממתיק ומשפר טעם. הוא משמש בייצור מוצרי מזון עשירים בגלקטוז כמו תמ"ל לתינוקות, מוצרי חלב וממתקים. גלקטוז משמש גם כמצע במיקרוביולוגיה וביוטכנולוגיה לגידול תרביות מיקרוביאליות.

מחקר ופיתוח: גלקטוז נמצא בשימוש נרחב במחקר מעבדתי לחקירת תהליכים ביולוגיים שונים, כולל מטבוליזם של פחמימות, ביולוגיה של התא ומחקרי גליקוזילציה. הוא משמש בדרך כלל כמקור פחמן ומשרה במצעי תרבית לחקר מסלולים גנטיים ספציפיים או לחקר ביטוי גנים המווסת על ידי גלקטוז.