חומצה גואנילית CAS: 85-32-5 יצרן וספק

חומצה גואנילית נמצאת בשימוש נרחב במזון וברפואה בשל תפקידה המשמעותי בשיפור הטריות, סיוע במניעת גידולים, שיפור החסינות וויסות חילוף החומרים התזונתי. במקביל, היא מרכיב של RNA באורגניזם, אשר מקדם את הפעילות הביוכימית של גוף האדם וניתן להשתמש בו כחומר מרכך. השימוש בגואנוזין חשוב מאוד. זהו חומר ביניים חשוב במוצרי מזון ותרופות וניתן להשתמש בו להרכבת משפרי טעם למזון - גואנוזין-5'-מונופוספט (GMP), דיסודיום 5'-ריבונוקלאוטיד ותרופה אנטי-ויראלית נוקלאוזידית, כגון ריבאבירין, אציקלוביר, ומשמשת גם כחומר עיקרי לייצור אציקלוביר, ריבאבירין (ATC) ונתרן גואנוזין טריפוספט (GTP).