פפסין CAS: 9001-76-7 מחיר יצרן

יישומים רפואיים: פפסין משמש בכמה בדיקות והליכים אבחנתיים. ניתן להשתמש בו לבדיקת נוכחות חלבונים בדגימות ביולוגיות או כמרכיב בבדיקות מעבדה מסוימות הדורשות עיכול חלבונים. פפסין משמש גם בניסוחים לטיפול בהפרעות עיכול מסוימות, כגון ליקויים באנזימים או מצבים המאופיינים בעיכול חלבונים לקוי.

יישומים תעשייתיים: פפסין נמצא ביישומים בתהליכים תעשייתיים שונים, בעיקר בתעשיות המזון והתרופות. הוא משמש לייצור הידרוליזה של חלבונים, המשמשים בדרך כלל כמשפרי טעם או תוספי תזונה. פפסין משמש גם בתעשיית הקוסמטיקה לקילוף אנזימטי, מכיוון שהוא מסייע בהסרת תאי עור מתים ובקידום חידוש העור.

מטרות מחקר: פפסין נמצא בשימוש נרחב במעבדות ובמתקני מחקר למטרות ניסוי. הוא משמש בדרך כלל במחקרים הקשורים למבנה ותפקוד חלבונים או לעיכול וספיגת חלבונים. פפסין משמש לדמות את מצב הקיבה ולהקל על עיכול אנזימטי במבחנה, ומספק תובנות לגבי התהליכים הפיזיולוגיים המעורבים.