מחיר יצרן: פפסטטין CAS: 26305-03-3

פפסטין הוא מוצר טבעי שיכול לעכב את פעילותם של פרוטאזות אספרטיות שונות, ובמיוחד פפסין. פפסין הוא אנזים הממלא תפקיד מכריע בפירוק חלבונים בקיבה במהלך תהליך העיכול. על ידי עיכוב פפסין, פפסטין יכול להפחית את פירוק החלבונים ובכך להפחית את ייצור חומצת הקיבה.

היישום העיקרי של פפסטין טמון בשימושו ככלי מחקר לחקר תפקידן של פרוטאזות אספרטיות בתהליכים ביולוגיים שונים. חוקרים משתמשים בפפסטין כדי לחקור את תפקידי הפפסין ואנזימים קשורים אחרים במחלות כגון כיב פפטי, מחלת ריפלוקס קיבתי-ושטי (GERD) וסרטן קיבה.

היישום הטיפולי הפוטנציאלי של פפסטין מתמקד בעיקר במצבים הקשורים לייצור מוגזם של חומצת קיבה. לדוגמה, הוא נחקר לצורך שימושו הפוטנציאלי בטיפול בכיבים פפטיים, שבהם הפרשת חומצת קיבה מוגברת עלולה להוביל להתפתחות פצעים או כיבים ברירית הקיבה. על ידי עיכוב פפסין והפחתת הפרשת חומצה, פפסטין עשוי לסייע בהקלה על התסמינים ובקידום ריפוי כיבים.