נתרן גלוטמט CAS: 142-47-2 יצרן ספק תמונה ראשית

נתרן גלוטמט CAS: 142-47-2 יצרן וספק

נתרן גלוטמט(מונוסודיום L-גלוטמט, MSG) בעל טעם ייחודי, המכונה "אומאמי", השונה מארבעת הטעמים הבסיסיים של מתוק, מלוח, חמוץ ומר. MSG משמש בכמויות גדולות כמשפר טעם ברחבי העולם. MSG אינו משפר טעם ישיר אלא משפר טעם מורכב לרטבים, בשרים, עוף, רטבים ובשילובים אחרים. MSG משמש גם לשיפור טעם הטבק ולטיפול בתרדמת כבדית. כמלח של חומצת אמינו, MSG בטוח גם לשימוש וריכוז בקוסמטיקה, כגון מוצרי טיפוח לעור.

הזמנה או בקשת הצעת מחיר

פרטי מוצר

תגי מוצר

יישום והשפעה

נתרן גלוטמט הוא חומצת אמינו בעלת פעולה מרככת עור, מסיכת ריחות ומרככת שיער. מונוסודיום גלוטמט משמש כתוסף מזון, בעיקר במטבח המזרחי, כדי לשפר ולהעניק טעם בשרי. נתרן גלוטמט משמש בתכשירים פרמצבטיים דרך הפה כחומר בופר ומשפר טעם. לדוגמה, הוא משמש עם סוכר כדי לשפר את הטעם של תרופות מרים ויכול להפחית את הטעם המתכתי של נוזלים המכילים ברזל. הוא שימש גם בזריקות תת עוריות של חיסונים חיים כגון חיסון חי לחצבת, חזרת, אדמת ואבעבועות רוח (ProQuad). עם זאת, השימוש הנפוץ ביותר במונוסודיום גלוטמט הוא כמשפר טעם במוצרי מזון.

דוגמת מוצר

אריזת מוצר:

מידע נוסף:

הֶרכֵּב	C5H10NNaO4
בדיקה	99%
הוֹפָעָה	אבקה לבנה עד לבנה-אף
מספר CAS	142-47-2
אֲרִיזָה	25 ק"ג
חיי מדף	שנתיים
אִחסוּן	יש לאחסן במקום קריר ויבש
הסמכה	ISO.