גאם ערבי CAS: 9000-01-5 יצרן וספק

ל-GA שימושים תעשייתיים נרחבים כמייצב, חומר מעבה ומחליב, בעיקר בתעשיית המזון [למשל, בסירופ משקאות קלים, סוכריות גומי ומרשמלו], אך גם בתעשיות הטקסטיל, הקדרות, הליתוגרפיה, הקוסמטיקה והתרופות. ברפואה העממית, דווח כי GA משמש באופן פנימי לטיפול בדלקת ברירית המעי, וחיצוני לכיסוי משטחים מודלקים. כמה דיווחים אחרונים טענו כי ל-GA יש השפעות נוגדות חמצון, הגנה מפני כליות והשפעות אחרות. מבחינה קלינית, הוא נוסה בחולים עם אי ספיקת כליות כרונית, ונטען כי הוא מסייע בהפחתת ריכוזי אוריאה וקריאטינין בפלזמה ומפחית את הצורך בדיאליזה מ-3 ל-2 פעמים בשבוע. שיטה משמשת בעיקר בניסוחים פרמצבטיים דרך הפה והאקטואליה כחומר מתלה ומחליב, לעתים קרובות בשילוב עם טרגקנת. הוא משמש גם בהכנת סוכריות מציצה, וכקושר טבליות, אם כי אם משתמשים בו בזהירות הוא יכול לייצר טבליות עם זמן התפרקות ממושך. שיטה הוערכה גם כביו-דבק; והוא שימש בניסוחים חדשים של טבליות, וטבליות שחרור מושהה. שיטה משמשת גם בקוסמטיקה, ממתקים, מוצרי מזון וטעמים מיובשים בהתזה.