קולגן II CAS: 9064-67-9 יצרן וספק

קולגן פופולרי מאוד בתכשירי טיפוח עור בזכות פוטנציאל הלחות החזק שלו ויכולתו לקשור ולשמר מים פי כמה ממשקלו. יכולת קשירת ושמירה זו של מים הופכת את הקולגן ליעיל לשימוש בקרמי לחות לעור כחומר מגן לעור. הוא לא ישאיר תחושה של דביקות או יובש על העור, במיוחד כאשר משתמשים בו בצורות שעברו הידרוליזה או מסיסות. כיוצר שכבות, קולגן מסייע בהפחתת אובדן הלחות הטבעי, ובכך מסייע בהענקת לחות לעור. תוספת של קולגן במזון משפרת את התכונות התזונתיות והתפקודיות שלו, מה שמביא בסופו של דבר לשיפור היתרונות הבריאותיים. סינתזת הקולגן פוחתת עם הגיל, וניתן להשיג זאת על ידי צריכת מוצרי מזון מועשרים בקולגן. המטבוליטים של קולגן מושכים פיברובלסטים והם מסייעים בסינתזה של קולגן חדש שמרכיב לאחר מכן עצם, עור ורצועות. תוספי קולגן מסייעים למלא את דרישת הקולגן של הגוף. לפיכך, למוצרי מזון מועשרים בקולגן עשויים להיות פוטנציאל אדיר ויתרונות בריאותיים. לאחרונה בתעשיית המזון הם נמצאים בשימוש נרחב במוצרים כחומרי הקצפה, מתחלבים, מייצבים, חומרי מיקרו-קפסולציה וחומרים מתכלים ליצירת שכבות.