גליצרול CAS: 56-81-5 יצרן ספק

גליצרול הוא חומר גלם לייצור ניטרוגליצרין, גליצרול חומצה אצטית, חומרים פעילי שטח, חומרי טעם, אלקידים וגומיות אסטר. ניתן להשתמש בו ישירות בנוזל קיפאון, קוסמטיקה, דיו וכו'. ניתן להשתמש בו כחומר לאגירת מים (משמש לייצור לחם ועוגות); ממס נשא (משמש בטעמים, פיגמנטים וחומרים משמרים מסיסים במים; מעבה (משמש לניסוח משקאות ויין); פלסטי (ממתקים, קינוחים ומוצרי בשר); ממתיק, מקבע כרומטוגרפי בגז. תכונותיו של גליצרול הופכות אותו לשימושי ליישומים רבים. שלוש קבוצות ההידרוקסיל בגליצרול מאפשרות קשרי מימן נרחבים המעניקים לגליצרול את מרקמו הצמיגי הסירופי האופייני ואת אופיו ההיגרוסקופי. כ-40% מהשימוש בגליצרול מיועד למוצרי טיפוח אישי כגון קוסמטיקה, סבונים, שמפו, קרמים, מי פה ומשחת שיניים. תכונותיו ההיגרוסקופיות של גליצרול הופכות אותו לחומר לחות טוב במוצרי עור. 25% נוספים מהייצור השנתי של גליצרול משמשים לייצור מזון. בתעשיית המזון גליצרול משמש כחומר לחות, כממס לצבעי מאכל וסירופים, למניעת התגבשות סוכר בממתקים ובציפויים, כחומר משמר וכממתיק.