L-ציסטאין הידרוכלוריד נטול מים CAS: 52-89-1

נוגד חמצון: L-ציסטאין הוא חומר מקדים לגלוטתיון, נוגד חמצון חשוב בגוף. הוא מסייע בנטרול רדיקלים חופשיים מזיקים ובהגנה על תאים מפני נזק חמצוני.

ניקוי רעלים: L-ציסטאין מעורב בתהליך ניקוי הרעלים על ידי קשירה לרעלים מסוימים וסיוע בסילוקן מהגוף.

סינתזת חלבונים: L-ציסטאין הוא מרכיב חיוני בסינתזה של חלבונים. הוא מספק את אבני הבניין הדרושות ליצירת קשרי דיסולפיד, המסייעים בייצוב מבנה החלבונים.

משפר טעם: L-ציסטאין הידרוכלוריד נטול מים משמש בתעשיית המזון כמשפר טעם. הוא משפר את הטעם והארומה של מאכלים שונים כגון לחם, מוצרי בשר וחטיפים מלוחים.

יישומים פרמצבטיים: L-ציסטאין הידרוכלוריד נטול מים משמש בתעשיית התרופות כמרכיב בתרופות שונות. הוא משמש כחומר מחזר ומייצב בניסוחים תרופתיים מסוימים.

מוצרי טיפוח לשיער ולעור: L-ציסטאין מתווסף למוצרי טיפוח לשיער ולעור בשל יכולתו לקדם צמיחת שיער בריאה ולשפר את מצב העור.

יישומים תעשייתיים: L-ציסטאין הידרוכלוריד נטול מים משמש ביישומים תעשייתיים שונים, כגון ייצור חומרי טעם, ניחוחות וכימיקלים מיוחדים..