אדום תות (אנתוציאנינים) CAS: 11029-12-2
אדום תות (אנתוציאנינים) משמש בדרך כלל כצבע מאכל טבעי בתעשיית המזון והמשקאות. ניתן להוסיף אותו למגוון רחב של מוצרים כגון ריבות, ג'לי, יוגורטים, מיצים וממתקים כדי לשפר את המראה החזותי שלהם. בנוסף, אנתוציאנינים נחקרים בשל יתרונותיהם הבריאותיים הפוטנציאליים, כולל תכונות אנטי דלקתיות, אנטי סרטניות וקידום בריאות הלב וכלי הדם. מחקרים מצביעים על כך שצריכת מזונות עשירים באנתוציאנינים עשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות ולתרום לרווחה כללית. כתוצאה מכך, אדום תות (אנתוציאנינים) זוכה לתשומת לב כמרכיב טבעי הן בשל צבעו והן בשל תכונותיו הפוטנציאליות לקידום בריאות.
| הֶרכֵּב | C15H11O+ |
| בדיקה | 99% |
| הוֹפָעָה | אבקה סגולה |
| מספר CAS | 11029-12-2 |
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג |
| חיי מדף | שנתיים |
| אִחסוּן | יש לאחסן במקום קריר ויבש |
| הסמכה | ISO. |
כתבו את הודעתכם כאן ושלחו אותה אלינו
